Ultraply Edelstahl-Schmorpfanne mit Glasdeckel Edelstahl
Castel'pro
gegen Herstellungsfehler
- Professionelle Edelstahl-Schmorpfanne mit geradem Rand und hochglänzender Oberfläche, inklusive Glasdeckel.
- Der 5-lagige Ultraply-Körper sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Fläche und gewährleistet ein perfekt gleichmäßiges Garergebnis.
- Ohne aufgesetzten Boden ermöglicht sie ein schnelles Erhitzen und Abkühlen und damit eine optimale Kontrolle des Garprozesses.
- Gefertigt aus 18/10 Edelstahl, einem sicheren, langlebigen und PFAS-freien Material, das die natürlichen Aromen der Speisen bewahrt und sich leicht reinigen lässt.
- Vielseitig einsetzbar, ideal zum Anbraten, Schmoren, Grillen oder Bräunen von Fleisch und Gemüse.
- Sichere und komfortable Handhabung dank des ergonomischen, hitzebeständigen, vernieteten Edelstahlgriffs.
- Gewölbter Glasdeckel mit Edelstahlgriff, graviert mit dem CRISTEL-Logo.
- Die Schmorpfanne Ø 28 cm ist mit einem zusätzlichen Gegengriff ausgestattet.
- Für empfindliche Zubereitungen wie Fisch, Eier oder Kartoffeln empfiehlt sich eine Antihaftbeschichtete Pfanne der Serie Castel’Pro.
Merkmale
Article BV Cert. 6019453.
gegen Herstellungsfehler
| Nummer | Ø Durchmesser * |
|---|---|
| S24CPFKV | 24 cm |
| S28CPFKV | 28 cm |
Unsere Produkte sind besonders leistungsfähig und erreichen schnell die ideale Temperatur, ohne eine große Energiemenge zu benötigen.
Für Flüssigkeiten (Wasser, Milch):
- Stellen Sie die Kochplatte auf volle Leistung.
- ⚠️ Geben Sie Salz oder Brühwürfel erst beim Kochen hinzu.
Zubereitung von Speisen:
- Stellen Sie Ihre Kochplatte auf 2/3 der maximalen Leistung:
- Kochplatte bis 12: Stufe 9
- Kochplatte bis 9: Stufe 6
- Gas: 1 Stufe über der Mitte. Die Flamme darf nicht über den Boden des Utensils hinausragen.
- Temperatur prüfen: Geben Sie ein paar Tropfen Wasser.
- Verdunsten sie sofort → die Utensil ist noch nicht heiß genug.
- Sie bilden Murmeln → die richtige Temperatur ist erreicht. Sie können mit dem Kochen beginnen, gegebenenfalls Fett hinzufügen und dann die Lebensmittel.
Reinigung: Mit Wasser ablöschen, um einen schmackhaften Bratensaft zu erhalten oder die Reinigung zu erleichtern.
Sie können das Utensil bei Bedarf in warmem Seifenwasser einweichen.
Lassen Sie Ihren Edelstahl glänzen mit dem Renox Edelstahlreiniger, um Rückstände zu entfernen.
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Betreffende Referenz: S24CPFKV - Ultraply Edelstahl-Schmorpfanne mit Glasdeckel - Ø 24 cm
EDELSTAHL 18/10 VON CRISTEL
Gesundes und langlebiges Kochgeschirr
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