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Zubereitung15 Minuten

Kochen15 Minuten

Ruhezeit30 Minuten

Personen4

Gefüllte Bratäpfel mit Nüssen und Roquefort

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Zutaten

  • 4 Äpfel Royal Gala
  • 40 g Nüsse
  • 80 g Roquefort
  • Saft von einer 1/2 Zitrone
  • 1 EL Schnittlauch, gehackt
  • 20 g Butter, geschmolzen

Rezept

  1. Apfeldeckel an der Oberseite abschneiden. Äpfel aushöhlen, ohne sie zu beschädigen.
  2. Das Apfelfleisch in kleine Würfel schneiden und mit zerkleinerten Nüssen, Roquefort-Würfeln, Zitronensaft und Schnittlauch mischen.
  3. Die geschmolzene Butter dazugeben und abschmecken.
  4. Die Äpfel mit der Mischung füllen und den Apfeldeckel aufsetzen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

  1. Einen Apfel mit einem Löffel Wasser in jeden Minitopf geben und 30 Minuten im Ofen garen.

Tipp: Sie können das Rezept auch mit Birnen zubereiten und alles ca. 20 garen lassen.

Für dieses Rezept Gefüllte Bratäpfel mit Nüssen und Roquefort verwendete CRISTEL-Produkte.

27/10/2026 21:05:25