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Zubereitung15 min

Kochen20 min

Ruhezeit30 min

Personen4

HÄHNCHEN-WOK MIT BLUTORANGE UND HONIG

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Zutaten

  • 1 kg Hähnchenunterkeulen
  • 10 cl Sojasoße
  • 10 cl Blutorangensaft
  • 20 g Honig
  • 10 g Ingwer, gehackt
  • 1 Blutorange

Rezept

  1. In einer Schüssel Sojasoße, Orangensaft, Honig und Ingwer vermischen und das Hähnchenfleisch 30 Minuten marinieren.
  2. Wok bei 2/3 der Heizleistung des Kochfelds erhitzen und den Wassertropfentest machen.
  3. Hähnchenfleisch abtropfen lassen und im Wok anbraten, dann mit der Marinade übergießen und 10 cl Wasser hinzufügen.
  4. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten zugedeckt kochen, dabei regelmäßig umrühren.
  5. Die Orange einschließlich der weißen Haut schälen und die Filets als Beilage zum Huhn reichen.

En vidéo

Für dieses Rezept HÄHNCHEN-WOK MIT BLUTORANGE UND HONIG verwendete CRISTEL-Produkte.

27/10/2026 21:03:19