MARMORIERTE BROWNIES MIT PEKANNÜSSEN

Rezept

1 In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verrühren und dann das Mehl einarbeiten. Die Mischung in zwei Gefäße geben.

2 Die dunkle Schokolade mit 80 g Butter bei schwacher Hitze in einem Topf schmelzen und den Vorgang mit der weißen Schokolade wiederholen.

3 Geschmolzene dunkle Schokolade unter eine der Eier/Zucker-Mischungen heben und das Gleiche mit der weißen Schokolade tun.

4 Die Hälfte der dunklen Schokoladenmischung, dann die Hälfte der weißen Schokoladenmischung in die Pfanne geben. Den Vorgang zweimal wiederholen.

5 Mit einem Spatel Wellen in den Teig ziehen, um einen Marmoreffekt zu erhalten.

6 Pekannüsse in die Mischung geben.

7 Die Pfanne in den Ofen schieben und 30 Min. backen.

8 Vor dem Verzehr abkühlen lassen.

Tipp: Sie können die Pekannüsse durch Schokoladenstückchen ersetzen.