Poêle professionnelle antiadhésive en inox Multiply
Castel'Pro®
contre tous vices de fabrication - hors revêtement antiadhésif
Poêle inox 5-ply collection Castel'Pro, finition brillante miroir avec antiadhésif ultra résistant Exceliss+, sans PFOA ni PFOS. Poignée fixe en fonte d'inox.
Les 5 couches superposées (inox induction - aluminium - inox 18/10 - aluminium - inox 18/10) des poêles Castel'Pro permettent une diffusion rapide et homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson en partant du fond Multiply jusqu'aux bords, garantissant une cuisson uniforme.
Le revêtement antiadhésif Exceliss+ appliqué en 3 couches, garanti sans PFOA ni PFOS, permet de cuire en toute facilité les aliments les plus fragiles tels que le poisson, les œufs et les pommes de terre tout en assurant une sécurité alimentaire optimale.
La forme unique tout en rondeur du corps de l'ustensile est idéale pour mélanger, faire sauter et cuire et se nettoie facilement après utilisation.
Les Poêles Castel'Pro en 5 couches préservent les qualités gustatives et nutritionnelles des aliments.
La poignée en inox massif athermique, parfaitement liée au corps de la poêle grâce aux rivets inox, ne retient pas la chaleur sur plaque vitrocéramique et induction.
Des caractéristiques uniques
Article BV Cert. 6019453.
contre tous vices de fabrication - hors revêtement antiadhésif
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| P20CPFTE | 20 cm | 14,00 cm | 39,50 cm | 7,00 cm | 3,50 cm | 18,00 cm | 21,50 cm | 0,87 kg |
| P24CPFTE | 24 cm | 18,00 cm | 46,00 cm | 7,00 cm | 4,00 cm | 20,50 cm | 25,50 cm | 1,24 kg |
| P26CPFTE | 26 cm | 20,00 cm | 48,00 cm | 8,00 cm | 4,00 cm | 20,50 cm | 27,50 cm | 1,43 kg |
| P28CPFTE | 28 cm | 22,00 cm | 50,00 cm | 7,50 cm | 4,00 cm | 20,50 cm | 29,50 cm | 1,71 kg |
| P32CPFTE | 32 cm | 26,00 cm | 56,50 cm | 11,50 cm | 5,30 cm | 23,00 cm | 33,50 cm | 2,16 kg |
Pour préserver le revêtement de votre ustensile, évitez la surchauffe. Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
Les revêtements sont conçus pour une cuisson douce, pas pour saisir à haute température.
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance maximale :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
⚠️ Ne chauffez pas votre ustensile à vide. Ajoutez la matière grasse en début de chauffe.
- Utilisez uniquement des ustensiles en bois, en nylon ou en silicone. Ne coupez pas directement dans votre plat.
- Entretien : bien qu’il passe au lave-vaisselle, nous vous recommandons un lavage à la main, à l’eau chaude savonneuse, avec une éponge douce non-abrasive.
Attendez le refroidissement de votre ustensile avant de le nettoyer, pour éviter les chocs thermiques. - Rangement : protégez le revêtement antiadhésif des chocs, avec des protections de poêles.
Voir l'attestation de confiance
Référence concernée : P28CPFTE - Poêle professionnelle antiadhésive en inox Multiply - Ø 28 cm
Référence concernée : P20CPFTE - Poêle professionnelle antiadhésive en inox Multiply - Ø 20 cm
Référence concernée : P20CPFTE - Poêle professionnelle antiadhésive en inox Multiply - Ø 20 cm
Référence concernée : P28CPFTE - Poêle professionnelle antiadhésive en inox Multiply - Ø 28 cm
Référence concernée : P26CPFTE - Poêle professionnelle antiadhésive en inox Multiply - Ø 26 cm
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L’équipe cristel