Professionelle Edelstahlpfanne Ultraply
Castel'pro
gegen Herstellungsfehler
- Pfanne aus Edelstahl, Hochglanzoberfläche, mit festem genietetem Griff. Neuheit der Castel'Pro-Kollektion.
- Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung dank des 5-lagigen Körpers. Gleichmäßiges Garen ohne Zugabe von Wasser oder Fett.
- Schnelles Aufheizen und Abkühlen dank des fehlenden aufgesetzten Bodens. Sie bietet eine perfekte Kontrolle über den Garvorgang.
- Ein gesundes und langlebiges Material, garantiert PFAS-frei: Der 18/10-Edelstahl bewahrt die Geschmackseigenschaften der Lebensmittel.
- Lässt sich leicht reinigen und klebt nicht an, mit der richtigen Handhabung.
- Ideal zum Anbraten, Grillen, Schmoren oder Bräunen von Fleisch und Gemüse. Für Eier, Fisch oder Kartoffeln empfehlen wir die antihaftbeschichtete Castel'Pro-Bratpfanne.
- Angenehmer und sicherer Griff ohne Verbrennungsgefahr dank des thermoisolierenden Griffs aus Edelstahlguss.
Merkmale
Article BV Cert. 6019453.
gegen Herstellungsfehler
| Nummer | Ø Durchmesser * | Ø Boden | Länge | Gesamthöhe | Tiefe des Topfgefäßes | Grifflänge | Breite | Gewicht |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| P20CPF | 20 cm | 14,60 cm | 39,30 cm | 7,00 cm | 3,60 cm | 20,50 cm | 21,50 cm | 0,81 kg |
| P24CPF | 24 cm | 18,50 cm | 46,00 cm | 7,10 cm | 3,90 cm | 20,50 cm | 25,50 cm | 1,06 kg |
| P26CPF | 26 cm | 20,00 cm | 48,00 cm | 7,60 cm | 4,10 cm | 20,50 cm | 27,50 cm | 1,20 kg |
| P28CPF | 28 cm | 22,10 cm | 50,00 cm | 8,10 cm | 4,20 cm | 20,50 cm | 29,50 cm | 1,33 kg |
| P30CPF | 30 cm | 23,20 cm | 54,50 cm | 8,10 cm | 4,50 cm | 23,50 cm | 31,60 cm | 1,53 kg |
Unsere Produkte sind besonders leistungsfähig und erreichen schnell die ideale Temperatur, ohne eine große Energiemenge zu benötigen.
Für Flüssigkeiten (Wasser, Milch):
- Stellen Sie die Kochplatte auf volle Leistung.
- ⚠️ Geben Sie Salz oder Brühwürfel erst beim Kochen hinzu.
Zubereitung von Speisen:
- Stellen Sie Ihre Kochplatte auf 2/3 der maximalen Leistung:
- Kochplatte bis 12: Stufe 9
- Kochplatte bis 9: Stufe 6
- Gas: 1 Stufe über der Mitte. Die Flamme darf nicht über den Boden des Utensils hinausragen.
- Temperatur prüfen: Geben Sie ein paar Tropfen Wasser.
- Verdunsten sie sofort → die Utensil ist noch nicht heiß genug.
- Sie bilden Murmeln → die richtige Temperatur ist erreicht. Sie können mit dem Kochen beginnen, gegebenenfalls Fett hinzufügen und dann die Lebensmittel.
Reinigung: Mit Wasser ablöschen, um einen schmackhaften Bratensaft zu erhalten oder die Reinigung zu erleichtern.
Sie können das Utensil bei Bedarf in warmem Seifenwasser einweichen.
Lassen Sie Ihren Edelstahl glänzen mit dem Renox Edelstahlreiniger, um Rückstände zu entfernen.
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Betreffende Referenz: P28CPF - Professionelle Edelstahlpfanne Ultraply - Ø 28 cm
Betreffende Referenz: P24CPF - Professionelle Edelstahlpfanne Ultraply - Ø 24 cm
Betreffende Referenz: P24CPF - Professionelle Edelstahlpfanne Ultraply - Ø 24 cm
Betreffende Referenz: P28CPF - Professionelle Edelstahlpfanne Ultraply - Ø 28 cm
Betreffende Referenz: P28CPF - Professionelle Edelstahlpfanne Ultraply - Ø 28 cm
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EDELSTAHL 18/10 VON CRISTEL
Gesundes und langlebiges Kochgeschirr
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