Poêle inox professionnelle Ultraply
Castel'Pro®
Compatible tous feux
Sans PFAS
cm
Réf. P20CPF
En stock
Poêle en inox, finition brillante, à poignée fixe rivetée.
- Nouveauté de la collection Castel’Pro.
- Diffusion rapide et homogène de la chaleur grâce à son corps en 5 couches. Cuisson uniforme, sans ajout d’eau ni de matière grasse.
- Montée et descente rapide en température grâce à l’absence de fond rapporté. Elle offre une parfaite maîtrise des cuissons
- Matériau sain et durable, garanti sans PFAS, l’inox 18/10 préserve les qualités gustatives des aliments.
- Se nettoie facilement et n’accroche pas avec les bons gestes.
- Idéale pour saisir, griller, mijoter ou faire dorer viandes et légumes.
Pour les œufs, le poisson ou les pommes de terre, privilégiez la poêle antiadhésive Castel’Pro. - Prise en main confortable et sécurisée, sans risque de brûlure, grâce à sa poignée athermique en fonte d’inox.
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Compatible tous feux
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Passe au four (jusqu'à 300°C)
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Passe au lave vaisselle
-
Passe au gril
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**Article certifié « Origine France Garantie »
Article BV Cert. 6019453. -
*Garantie à vie contre tous les défauts de fabrication
-
Poignée fixe
| Référence | Ø intérieur de l'article * | Ø du fond | Longueur | Hauteur totale | Profondeur de la cuve | Longueur poignee | Largeur | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| P20CPF | 20 cm | 14,60 cm | 39,30 cm | 7,00 cm | 3,60 cm | 20,50 cm | 21,50 cm | 0,81 kg |
| P24CPF | 24 cm | 18,50 cm | 46,00 cm | 7,10 cm | 3,90 cm | 20,50 cm | 25,50 cm | 1,06 kg |
| P26CPF | 26 cm | 20,00 cm | 48,00 cm | 7,60 cm | 4,10 cm | 20,50 cm | 27,50 cm | 1,20 kg |
| P28CPF | 28 cm | 22,10 cm | 50,00 cm | 8,10 cm | 4,20 cm | 20,50 cm | 29,50 cm | 1,33 kg |
| P30CPF | 30 cm | 23,20 cm | 54,50 cm | 8,10 cm | 4,50 cm | 23,50 cm | 31,60 cm | 1,53 kg |
Performants, nos produits atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une grande source d'énergie.
- Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance :
- Plaque jusqu’à 12 : position 9
- Plaque jusqu’à 9 : position 6
- Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié. La flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile
- Testez la température : ajoutez des gouttes d'eau.
- Elles s’évaporent rapidement → l’ustensile n’est pas assez chaud.
- Elles forment des billes → la bonne température est atteinte. Vous pouvez commencer à cuisiner, en ajoutant la matière grasse si vous souhaitez, puis vos aliments.
Entretien : déglacez avec de l’eau pour un jus savoureux ou pour un nettoyage simplifié.
Vous pouvez laisser tremper votre ustensile dans l’eau chaude savonneuse si besoin.
Ravivez votre inox avec le nettoyant Renox pour retirer les traces restantes.
Cuisson saine et sans PFAS avec CRISTEL
L’inox 18/10 est garanti sans PFAS, pour une cuisine saine et durable, et une cuisson sans accroche avec la bonne méthode.
Cuisson précise et réactive
Les ustensiles de la collection Castel’Pro sont conçus pour une cuisine précise et exigeante, grâce à leur construction en 5 couches sans fond rapporté.
La chaleur se diffuse du fond jusqu’aux parois, pour une cuisson uniforme et une précision digne des cuisines professionnelles.
Garantie à vie
CRISTEL
L’inox, matériau sain et ultra-résistant, se nettoie facilement et offre des ustensiles conçus pour durer et vous accompagner toute une vie.
Les produits en inox CRISTEL sont garantis à vie contre tous vices de fabrication.
Fabrication française dans le Doubs
Nos ustensiles de cuisson en inox sont fabriqués dans notre usine près de Montbéliard (25).
Forte de 200 ans de savoir-faire, CRISTEL propose des produits d’exception tout en soutenant l’économie locale et nationale.
Voir tous les avis sur ce site
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5/5
Dommage que les ustensiles inox laissent des marques
Référence concernée : P24CPF - Poêle inox professionnelle Ultraply - Ø 24 cm
Avis du 19/10/2026 suite à une commande du 13/09/2026 par Catherine G
Profil : Cuisinier du quotidien Nombre de personnes dans le foyer : Famille Type de cuisson réalisé : viande
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4/5
Poêle avec bonne prise en main
Référence concernée : P20CPF - Poêle inox professionnelle Ultraply - Ø 20 cm
Avis du 12/10/2026 suite à une commande du 20/09/2026 par Nassim A
Profil : Cuisinier du quotidien Nombre de personnes dans le foyer : Couple Type de cuisson réalisé : œuf
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4/5
Beau produit, belle qualité, forcement plus cher ( je dois acheter encore poele et wok...on verra plus tard). Me reste a maitriser la cuisson du poisson!
Référence concernée : P24CPF - Poêle inox professionnelle Ultraply - Ø 24 cm
Avis du 06/10/2026 suite à une commande du 12/09/2026 par Didier R
Profil : Passionné de cuisine Nombre de personnes dans le foyer : Couple Type de cuisson réalisé : viande
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5/5
Parfaite !
Référence concernée : P20CPF - Poêle inox professionnelle Ultraply - Ø 20 cm
Avis du 29/09/2026 suite à une commande du 05/09/2026 par Aurelia G
Profil : Cuisinier du quotidien Nombre de personnes dans le foyer : Famille Type de cuisson réalisé : poisson
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5/5
Excellent produit. Je n'avais jamais cuisiné avec de l'inox et les conseils en vidéo sont extrêmement utiles, je découvre qu'il est possible de cuisiner sans graisse et sans que cela attache... Idem.pour la poêle antiadhesive, excellent produit.
Référence concernée : P20CPF - Poêle inox professionnelle Ultraply - Ø 20 cm
Avis du 10/09/2026 suite à une commande du 21/08/2026 par José P
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